こんにちは。ファンコート泉の栄養部です。

今回は、最近お出しした「人気メニュー」をご紹介します。

まずは、『タラの彩り野菜あんかけ』です。
お魚のおかずの中でも、野菜がたっぷりで、彩りもバランスも良いメニューです。
程よい酸味で、ごはんもすすみます♪

 

次に、人気のおやつ、『抹茶あんみつ』です。
だんだん春らしく、暖かくなってきたので、さっぱりとしたデザートがいいですね♪
器や盛り付けにもこだわって、見た目も可愛いでしょ！

 

和菓子やあんこ物がお好きなお客様が多いので、栄養部でもおやつのレパートリーを増やそうと模索中です…。

お客様がおいしいと言ってくださったメニューや人気のメニューを献立に組み込めるように、お客様の感想や意見をどんどん聞いていきたいと思っています。

明日からも、心を込めて作っていきます!!
楽しみにしてくださいね♪

  

2018年4月2日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
栄養士　川沼紗代