こんにちは。ファンコート泉の栄養部です。

今日は、12月の『リクエストメニュー』を紹介します。
給食委員会で行ったアンケートで、リクエストのあった料理をお出ししました!!

 

献立はこちらです。
・ロールパン
・ビーフシチュー
・ブロッコリーとエビの炒め物
・もやしのナムル
・りんごのコンポート

『ビーフシチュー』は、寒くなってきたこの季節にぴったりでした！
お客様からは「からだが温まって美味しい～!!」など、嬉しいコメントも多かったです♪

りんごは甘く煮て、コンポートにしてお出しました。
今回の献立は普段とは少し変わってパンを提供し、お客様に喜んで頂けるように考えました!!

 

これからも、お客様からのリクエストを取り入れていきたいと思います！
次回の特別食メニューもお楽しみに♪

2018年12月24日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理栄養士　庄司 彩加