こんにちは。ファンコート泉の栄養部です。
今回は調理師おすすめメニューをご紹介します！

献立はこちら
・わかめご飯
・具だくさんみそ汁
・鮭の醤油マヨチーズ焼き
・ブロッコリーとにんにくベーコン炒め
・大根とだいこんとダイコンのサラダ

 

～おやつ～
マーブル・レア・チーズケーキ

食紅で色付けしたマーブル模様が水ヨーヨーのようで夏を感じられますね(^^♪

 

鮭の醤油マヨチーズ焼きは、醤油とマヨネーズを塗って下味を付けた鮭に、トマト、しめじ、エリンギ、玉ねぎを乗せ、最後にチーズをたっぷりかけてこんがり焼き上げました♪
しっかりとした味付けでご飯が進みます＼(^o^)／

2020年8月23日
医療法人社団平成会
介護老人保健施設ファンコート泉
管理栄養士　渡邉徳子