皆様こんにちは！
介護部　シャインユニットです(*^-^*)

5月に植えた野菜の苗ですが、
野菜がやっと実り、収穫する時が来ました！

まずはきゅうり！

雨の日が続き、収穫が出来ず
おばけきゅうりになってしまいました(・_・;)笑

次はナスです！

後ろで看護師さんから見守られながら、
きゅうりとナスを無事に収穫することが出来ました(*^▽^*)

トマトはまだ赤くなっていなかったので、後日職員が収穫(^O^)／
お客様とパシャリ！

皆さまおいしそうに召し上がられていました！

きゅうりとナスは、翌日に栄養部と協力し、
きゅうりは、栄養部で浅漬けに、
ナスは、ユニットでお味噌汁に入れることになりました(*^^*)

 

お客様2人と職員2人でお味噌汁作り開始です!(^^)!
まずは、ナスをいちょう切りにしていきます。

次にナスを鍋に入れて、煮立たせます！

次は出汁とお味噌(^_^)/

完成です！

夕食時に
ナスのお味噌汁ときゅうりの浅漬けを召し上がられました(*^▽^*)

刻みとろみの方の浅漬けも！

皆さま「おいしい」、「これ今日採ったの？」と
話されていました(*^▽^*)
パプリカも現在成長中です！お楽しみに(^O^)／

2021年7月24日
医療法人社団平成会
介護老人保健施設ファンコート泉
介護部　シャインユニット
小島千風優