こんにちは。ファンコート泉　管理部の畑中です。

今回は、昼食を実食しましたのでご紹介いたします。

先ずは『サバの味噌煮』です。
塩焼きも美味しいですが、甘い味噌とサバは相性抜群です♪
味噌煮なので、すまし汁を出してくれる栄養部って気が利いてますね!!

その他のメニューはこちらです。
・キャベツのソテー
・かぼちゃサラダ(レーズン)
・すまし汁(はんぺん、みつば)
・グレープゼリー

 

また、別の日のメニューはこちらです。
・肉じゃが(豚)
・ひじき煮
・オニオンサラダ
・味噌汁(豆腐、ネギ)
・キウイフルーツ

 

魚や肉、野菜やフルーツなど、栄養バランスがとれたメニューです。
栄養部の皆さん、これからもよろしくお願いします。

2017年9月27日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部　畑中昌二郎