こんにちは。ファンコート泉　管理部の畑中です。

今回は、昨日の昼食メニューをご紹介いたします。

メインは『サワラの七味焼き』でした。
魚へんに春と書いて『鰆(サワラ)』と読みます。
しかし、関東では、産卵期前の脂がのった12～2月の「寒鰆」が好まれるそうですよ!?

その他の昼食メニューはこちら。
・ごはん
・味噌汁(豆腐、ネギ)
・ジャガイモそぼろ煮
・白菜の生姜和え
・オレンジゼリー

これからも、バランスの取れた食事を、どんどん紹介していきます!!

2018年3月25日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部　畑中昌二郎