こんにちは。
ファンコート泉の栄養部です。

今回は、前回に引き続き、11月にお出しした特別食をご紹介します♪

はじめに、11月22日「丼の日」の献立です。
油麩丼は宮城県登米市のご当地グルメとして知られていますが、ファンコート泉栄養部でも定番のメニューとなっています♪

＜献立＞
・油麩丼
・豚汁
・なすとささみの和え物
・白桃ヨーグルト

親子丼に負けず劣らず、うま味たっぷりの一品です！

 

次に、11月27日「セレクトメニュー」の献立です。
セレクトメニューはお客様に選ぶ楽しみをもって頂こうと、毎月実施しています。

＜献立＞
・カレーライス／ハヤシライス
・ゆで野菜のサラダ
・バナナヨーグルト

今回は豚肉を使用したカレーライスと牛肉を使用したハヤシライスのセレクトでした♪

食事アンケートでは多くの方に満足とお答え頂きました！

段々と寒さが厳しくなってきました。
体調を崩さないよう、栄養バランスのとれた楽しく美味しい食事を12月も提供していきます！
次回もお楽しみに♪

2019年11月29日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理栄養士　齋藤