こんにちは。ファンコート泉　管理部の畑中です。

先日の昼食は『鶏照り焼き(トマト、ジャガイモ)』でした。
最近気付いたのですが、飲み込み易い様にトマトは皮を剥いてあるんです!
この、ひと手間に栄養部の優しさを感じました。

その他のメニューはこちらです。
・切干大根の炒め物
・白菜のゆかり和え
・味噌汁(ふのり、ジャガイモ)
・ピーチゼリー

これからも、栄養部の気配りを発見してご紹介しますね!!

2017年11月05日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部　畑中昌二郎