こんにちは。ファンコート泉　管理部の畑中です。

一階のラディアンス ユニットで、『五平餅』を作るとの噂がありました!!
9月末で終わってしまった朝ドラを思い出しながら潜入です!!

入口には看板がずらりと並んでおります。
『五平餅』を焼いていた俳優さんは、宮城県出身なんですよ♪

 

お客様に、つぶしたご飯を、こねて、棒に挿して、形を整えていただきました。

 

続いて、プレートで軽く焼きます。
そして、少し焦げ目がついたら、二種類の味噌を塗ります。

 

味噌を塗ったら、再度プレートで焼きます。

 

香ばしい味噌の香りがしてきましたね♪

 

とうとう『五平餅』が完成!!!
ご自身で作った『五平餅』は格別ですね♪

 

各ユニットでは、それぞれ工夫を凝らしたイベントを企画しております。
これからも、お客様の笑顔を大切にした取り組みを紹介していきますね!!

 

2018年10月1日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部　畑中昌二郎