皆様こんにちは！
介護部　シャインユニットです(*^-^*)

シャインのお正月はまだまだ続いております！
先日はお節料理の定番でもある
「伊達巻」と「栗きんとん」を作りました(^^)/

まずはシャインAのお客様で「伊達巻」！
卵とはんぺんを交代でかき混ぜていきます!(^^)!

混ぜ終わったら焼いて…

ついに巻いていきます(^o^)／

続いてシャインBの「栗きんとん」！
まずは栗を潰していきます！

今度は手で!(^^)!

そしてそのすり潰したものを丸めていきます(^^)/

美味しそうな栗きんとんができました (*^▽^*)

そしてAとBで作った物を盛り合わせて完成です(*´▽｀*)

皆さまで作ったものをおいしくいただいていきます(^^)/

「甘くておいしいね」、「美味しくて何個でも食べられそう！」
と大好評でした(*^▽^*)

召し上がられた後は、カルタ大会(^^)/

「どこだどこだ」、「見つけられない！」
と白熱したカルタ大会！
熱心に取り組まれ、楽しまれておりました(≧▽≦)

まだまだ寒さが続いているなか、コロナの感染者もどんどん増えてきています。
皆さま体調に気を付けてお過ごしください。

2022年1月12日
医療法人社団平成会
介護老人保健施設ファンコート泉
介護部　シャインユニット
小島千風優